rimini vacanze consiglia: Cucina contorni, ricette regionali, cucina tipica e cucina internazionale

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POMODORI RIPIENI

 
     Dosi  
  Dosi per 4 persone:
6 pomodori
200 gr. di formaggio fior di latte
200 gr di fagiolini
olio
pepe
sale
 
     Preparazione  
  Tagliate in 2 i pomodori e svuotateli. Tagliate a pezzi i fagiolini, che avrete lessato, e conditeli con olio, sale e pepe; mescolateli al formaggio fresco già condito con il pepe e con questo composto farcite i pomodori