rimini vacanze consiglia: Cucina secondi piatti, ricette regionali, cucina tipica e cucina internazionale

La cucina nel modo più semplice, tantissime ricette spiegate dettagliatamente, con tutte le dosi specificate, come preparare un piatto particolare, mai stato così semplice, pesce, carne, grigliate, cucina internazionale, preparare una cena trà amici, un ottimo pranzo con degli ospiti, insomma, fare una bellissima figura, tante ricette, primi, secondi, contorni, tutto più semplice, aggiungi queste pagine ai tuoi preferiti, troverai sempre molte ricette aggiornate e ben curate.      grazie della visita !!!!

          

Home Secondi Piatti

   Specialità Secondi Piatti dosi e ricette cucina facile  
     
 

Cosce di Pollo Giada

  
     Dosi  
  Dosi per 4 persone : 4 cosce di pollo – un bicchiere di vino bianco secco – 4 cucchia di olio d’oliva- una manciata di foglie di prezzemolo – qualche foglia di salvia – qualche foglia di basilico- uno spicchio d’aglio – ½ cipolla di media grossezza – un pizzico di origano (facoltativo) – sale e pepe  
     Preparazione  
  Fiammeggiate le cosce di pollo, quindi passatele con carta da cucina, sciacquatele e asciugatele. Tritate il prezzemolo con la salvia, il basilico, l’aglio e la cipolla. In un piatto sufficientemente grande sbattete con una forchetta l’olio con il vino, il sale e il pepe; unite il trito preparato, adagiatevi le cosce, voltatele perché si impregnino di odori e condimento, copritele con una pellicola trasparente e lasciatele marinare per qualche ora. Scaldate una padella, disponetevi le cosce dopo averle ben scolate, fatele dorare a fuoco vivo da ambo le parti, voltandole con una paletta flessibile per non rompere la pelle; versate la marinata, mettete il coperchio, moderate il calore e cuocete per una mezz’oretta. Regolate di sale e di pepe, distribuite l’origano, fate eventualmente restringere il sugo, quindi servite.